【山口カフェ】Wish Bone

おはようございます

今日はこの間行ってきたお洒落なカフェを紹介しようと思います。

山口県防府市にあるWish Boneというお店です。

もう名前からお洒落ですよね！

モーニングもやっていて朝の９：００から営業しています。
定休日は木曜日と金曜日で１７：３０まで開いているようです。

私たちは９：３０より前に行きました。
オープンしてすぐ(笑)

カウンターが７席、テーブル席が１９席の計２６席あります。
マスターが一人でやっているようです。
かなり気さくな方で私たちともお話してくださいました。

私たちはカウンターで朝食をいただきました。
コーヒーを作るところも見えてとても素敵でした。

カウンターからはたくさんのアンティークなコーヒーカップやティーカップが見えていました。
また、店内は老若男女問わず全員が好きそうな空間で壁にはサックスや、ギターがありました。

店内は喫煙可です。

モーニングセットを頼みました。
私はサンドイッチセット、春人くんはトーストセットです。

思っていたより大きいサンドイッチでした。
しかもふわっふわ！！
たまごとハムが入っているのはわかったのですが食べているときにバターの風味がしました。

この前の記事にしていたのですがやっぱりバターは風味が効きますね！美味しかったです！
みかんもついてきました。

春人くんのも一口いただきましたがこちらも普通のトーストではない！
おいっしい！！トーストにはマーガリンがついていましたね

さて、ここからは本題なのですが
コーヒー！！

私たちはセットを頼んだのですがセットのコーヒーや紅茶は種類が限られていて

コーヒーはコロンビア・マンデリン・キリマンジャロ・サントスNo.2・ガマテラ

と書かれてあるのでその中から選択しないといけないと思いがちですが

追加料金で他のコーヒーにも変更可能です。

ということで私はクイーンスマトラ、
春人くんはルビーマウンテンを注文しました。

春人くんに味の感想を聞いてみたところ、 苦みがなくすっきりとした味わい飲みやすかったとのことでした。

コーヒー豆のチャートが置いてあり、それを見たところクイーンスマトラはど真ん中にあったのでオールマイティーなコーヒーと言えます。

一方のルビーマウンテンはコクが強いみたいですね！

【場所について】

ここのお店は車通りの多いところに位置しているので大変お洒落なのですが

カーブしてすぐなので入りづらいかなぁと。。

でもちゃんと駐車場もありますし、中は広々としているので絶対行ってみた方がいいです！