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ブッシュドノエル🎅🏻🎂🍫

料理

こんばんは〜

昨日、春人くんと豚汁を作ったお話を書きました。

豚汁を作ったことを書いた記事はこちら☟☟

お料理👨‍🍳👩‍🍳😋💕
こんばんは〜今日は春人くんとお料理をしました。この間の、お届け物の記事を読んでいただけたらわかると思うんですけどお届け物の記事です。是非読んでみて下さい。ものすごく大量の野菜をいただいたので、消費しようとい...

今日はブッシュドノエルも作ったことについて書いていこうと思います。

なぜ、ブッシュドノエルかと言うと、

私が幼い頃に見ていたキティちゃんのDVDに

クリスマスに家族でブッシュドノエルを作っているのを思い出したからです。

ずーっとブッシュドノエルという、言葉は知らなかったのですが

何かの拍子にその言葉を知り、

「あ、これキティちゃんのだ!」

と思い、気になり始めていたのでした。

実はこれ、クリスマスに春人くんに作ってあげたいなあと思っていて

ここのところYouTubeでレンジでできる

ブッシュドノエルを探していました。

なぜレンジ?楽をしようとしているから?

と思いましたか?

まあ、楽をしたいという理由もありますが、

私も、春人くんもお家にオーブンがないので作れないからなのです。

私は食べることが大好きなのでもちろん、

お菓子を作るのもホントは好きなのです。

しかし、オーブンがないためにいろいろと制限されてしまい、

お菓子が作れない(゜ロ゜)といった事態に陥ってしまっていました。

そこでオーブンなしでも作れないかと

検索かけまくった結果、

たいがいのことはレンジや炊飯器で

アレンジして下さっている方がいるので

そちらを参考にしながらたまに作ったりしています。

そして、今回のブッシュドノエルなわけですが、

クリスマスにぶっつけ本番で挑んだら

とんだ失敗作ができるかもしれないという危険を回避するために

練習をしておこうと思って材料を買いに行きました。

なんだか春人くんと一緒に作りたいなと思ったので私が春人くんのお家に行って作ることにしました。

春人くんもですが、2人ともお家に料理道具が少ないので代替できないかと試行錯誤しながら作りました。

例えば、手動の泡立て器なら私が持っているのですが

それだと生クリームからホイップを作るのにとても時間がかかってしまうじやないですか、

手も疲れるし、(ムダしかない(^_^;)

こういったことがよくあるため

私がYouTubeで見たレシピとは少し違った形になってしまいましたが

一応、レシピを載せておきます。

【生地】

  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ3杯
  • ショコラミルクティーの粉末 2袋(1袋は5.5 gです。)
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 8g

【ロールケーキの中のクリーム】

  • ホイップクリーム

【ロールケーキの外のクリーム】

  • ホイップクリーム
  • チョコシロップ

以上です。

材料はいたってシンプルです。

私は生地はスポンジケーキを買って材料をもっと減らそうかとも思いましたが

練習をかねて作ってみなければと思い、

しっかり生地から作りました。

まず、生地の方ですが

  1. ボウルに卵黄を入れます。
  2. 砂糖を加えて混ぜます。
  3. ココアを加えます。(ここでココアがなかったので急遽ショコラミルクティーの粉末にしました。)
  4. 牛乳を加えます。
  5. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、混ぜます。
  6. レンジ対応の平らな皿にクッキングシートを敷いてそこに生地の素を流し込みます。
  7. レンジで500Wで5分?(ごめんなさい肝心なところを忘れました。)
  8. レンジから取り出して粗熱をとります。
  9. 丸い平皿でしたら長方形に切り落とします。
  10. 切り落としたものもあとで使うので取っておいてください。

これで生地の方は完成です。

早いですよね?!

続いて、クリームたちです。

  1. 生地の表面にホイップクリームを塗りたくります。
  2. ロールケーキ風にくるくる巻いていきます。
  3. クッキングシートで巻いたまま冷蔵庫で置いておきます。(私たちは1晩寝かせましたが3時間ほどでいいと思います。)
  4. 切り落とした方にも表面にホイップクリームを塗りたくり、くるくるして株の形の小さなロールケーキ風にします。同様に冷やします。

これで中のクリームは終わりです。

ここでロールケーキが出来上がります。

あ、ここまでの工程ができれば、ブッシュドノエルではなくてもロールケーキ単体も出来てしまいますね!

続いてブッシュドノエル風にするためにロールケーキに塗装をしていきます。

  1. ホイップクリームとチョコシロップを混ぜます。(割合は適当で大丈夫だと思います)
  2. ロールケーキの外側に塗りたくります。
  3. フォークで木の幹ように線を書いていきます。(私たちは失敗してしまったのでチョコシロップとつまようじを使って落書きをしました。)

以上で全工程が終わりです!

そして、そして私たちが作ったブッシュドノエルがこちら!

外側のクリームがどろどろになってしまいました💧
でもアレンジをしてなんとか完成出来ました!

ホントは線を入れて「木」らしさを出したかったのですが

上手くいかなかったのでとっさに思いついた

2人のアルファベットを書くといった定番の落書きをしてみました。

クリスマスにも作ってみようと思っていましたが

また、失敗したらどうしようなどと考えて悩んでしまっています。

見ためは少し悪いかもしれませんが食べてみたら美味しい材料で出来ているので

当たり前かもしれませんが美味しかったです。💓😊

まあ、結果美味しく食べられたらいいですよね?

写真に写すにはちょっと不向きだったかもしれませんが(笑)

またお菓子たち作りたいなと思いました🤤⇝♡

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