シャルロットケーキ🎂🎃🍰🍴

こんばんは〜

今日は昨日作ったシャルロットパンプキンケーキを食べましたー！

昨日、実はみんなでケーキ作りに励んでいて

私もド下手くそながら手伝わせてもらい、

今日冷蔵庫に冷やしていたのを食べました。

まずは、写真でご覧ください！！

春人くんが一所懸命頑張っているところを写真に収めました！

このシャルロットケーキとは

私も知らなかったのですが

生地を底面だけでなく側面にも巻き付けるケーキみたいです。

今回はかぼちゃを使って作ろうということで

私はこの工程をしていないのですが

裏ごししてくれていました。

裏ごし作業が1番大変そうに見えました。

今日食べたものはちゃんと裏ごししてあって食べやすかったです。

余った生地をもう一度焼いて生地のみ食べました。

一部はトッピングの飾り付けとして使いました。

また、同様に余った卵白でメレンゲを作り、オープンで焼いて同じくトッピングとして使いました。

私のお家にはないオーブンを使ってのケーキ作りで

とてもわくわくしました。

時間はかかったものの、美味しいケーキができて楽しかったです。

ちなみに、この円形のケーキを人数分に切り分けてもらい、

その一つ一つをお皿に取り分けたのはこの私で

私が取り分けた結果、自分の分は倒してしまいました。

残っていたアラザンをかけて勝手にトッピング多めにしました。

その写真がこちら☟☟

まあ、倒れても結局味が変わるわけでもないので問題はないのですが

せっかくのケーキを写真に収めたいのに少しがっかりでした。

また、こういったケーキを作る機会があったら私も手伝い、そして食べたいです！